Advierten que podría subir la carne tras la quita de retenciones al maíz

SALTA (Redacción Voces Críticas) El Gobierno nacional anunció la ampliación del esquema de retenciones cero, que ahora también incluye la exportación de carnes avícolas y bovinas. La medida, comunicada por el vocero presidencial Manuel Adorni, estará vigente hasta el 31 de octubre y busca incentivar el ingreso de divisas en medio de la tensión cambiaria. La nueva política se suma a la ya vigente para granos y subproductos agrícolas.

Sin embargo, el anuncio generó preocupación en el sector cárnico por el posible impacto en los precios al consumidor. Desde la Cámara de la Carne de Salta, su referente Dardo Romano advirtió que la eliminación de retenciones al maíz, principal insumo para el engorde de animales, podría encarecer los costos de producción. “Si el maíz sube, inevitablemente también lo hará la carne, ya sea vacuna, porcina o aviar. Si hago futurología, podría ser 5 o 10%”, señaló en diálogo con InformateSalta.

Romano explicó que el efecto será progresivo, pero se empieza a sentir en el Mercado de Hacienda. “Ya hablamos con contactos en Córdoba y el sur del país, y nos confirman que los valores de la carne están empezando a moverse. Es probable que los aumentos lleguen al mostrador la semana próxima”, anticipó, lo que marca la preocupación del sector ante el posible traslado del costo al consumidor.

A pesar del escenario incierto, Romano valoró la quita de impuestos como una medida positiva para el mediano plazo. “Reducir la presión fiscal siempre es bienvenido porque alienta la producción, especialmente en regiones como Salta, donde la distancia al puerto hace que las retenciones sean todavía más injustas”, expresó. Y concluyó: “Sabemos que habrá un ajuste que asumirá el consumidor, con menos ventas quizá, pero el tiempo va a ordenar el mercado.” Informa Voces Críticas