El INDEC confirmó: alimentos subieron 2,8% en noviembre y superaron la inflación general

ARGENTINA (Redacción Voces Críticas) La inflación de alimentos alcanzó el 2,8% en noviembre y volvió a ubicarse por encima del nivel general de precios, que marcó 2,5%, según el informe difundido por el INDEC. El rubro, que tiene el mayor peso en la canasta de consumo de los hogares, especialmente los de menores ingresos, acumuló un 31,1% interanual.

En los primeros 11 meses del año, la inflación en alimentos y bebidas no alcohólicas avanzó 28,2%, superando también la inflación acumulada general (27,9%). Los analistas advierten que la dinámica del rubro continúa siendo una de las principales preocupaciones por su impacto directo en la canasta básica.

El organismo estadístico detalló que los incrementos más fuertes se concentraron en frutas, verduras y carnes. Entre los 10 alimentos que más aumentaron se encuentran el limón (+30,4%), la manzana deliciosa (+19,2%), el zapallo anco (+14,8%), la papa (+13,5%) y cortes de carne como el asado (+13%), la nalga (+10,2%) y la carne picada (+9,5%).

A nivel regional, la suba más alta del mes se registró en Cuyo, con 3,4%, seguida por el Noroeste (3,3%) y el Noreste (3,2%). En tanto, la Patagonia exhibió la variación más baja (2,1%), mientras que el GBA se ubicó en el promedio nacional con 2,8%.

Pese al incremento generalizado, algunos productos mostraron bajas mensuales, lo que ayudó a moderar la inflación del rubro. Entre ellos se destacan el tomate redondo (-26,5%), los huevos de gallina (-2,1%), la leche fresca (-1,9%) y el pollo entero (-1%). Sin embargo, estas disminuciones no alcanzaron para compensar la tendencia al alza del resto de los alimentos. Informa Voces Críticas.