BON APPÉTIT
Cómo preparar costeletas de cerdo a la riojana
Muy rico y económico
SALTA- (Redacción Voces Críticas): Una de las recetas más tradicionales del país son las costeletas de cerdo a la riojana. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y económicas para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.
Si querés saber cómo preparar unas ricas costeletas no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.
Ingredientes:
4 costeletas de cerdo
2 cebollas
1 pimiento verde
1 pimiento colorado
Zanahoria
Arvejas
4 Huevo
1 vaso vino blanco
Condimentos a gusto
Preparación
Primero cortamos todas y cada una de las verduras en juliana y sofreímos en la plancheta sazonamos a justo. Sobre exactamente la misma plancheta doramos las costeletas.
Cuando ya prácticamente están le añadimos la verdura por encima y el vino y la arvejas cocinamos hasta el momento en que reduzca y finalmente le añadimos los huevos hasta el momento en que estén cocidos.