Cómo preparar bocaditos de arroz

Una de las recetas más tradicionales del país son los bocaditos de arroz o croquetas, como se las conoce en otros lugares del mundo hispanoparlante. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles para preparar este plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar bocaditos de arroz, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido

1 cebolla picada

1 morrón verde picado

3 huevos

5 cucharadas de harina

1 sobre de queso rallado

Sal y pimienta  

En un sartén con aceite, fritamos la cebolla y el pimiento picados.

Ponemos en un bol, el sofrito anterior, el arroz, los huevos, la harina, el perejil picado, el queso rallado, y salpimentamos al gusto, mezclamos bien.

Tomamos pequeñas porciones y freímos, en un sartén con  aceite bien caliente, 2 minutos por cada lado, o cuando doren.

Las ponemos sobre papel absorbente, y servimos los bocaditos de arroz con un buen jugo.