Cómo prepara una fugazzeta rellena

SALTA- (Redacción Voces Críticas): Una de las recetas más tradicionales del país es la fugazzeta rellena. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y económicas para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar una fugazzeta rellena, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes:

400 gr de harina 0000

12 gr de levadura fresca

20 gr de sal

250 ml de agua

50 ml de aceite de oliva

400 gr de mozzarella

400 gr de cuartirolo

600 gr de cebolla

Pimienta c/n

Orégano c/n

Ají molido c/n

50 gr de parmesano

Paso a paso

En una pizzera aceitada, estirar el bollo de ⅔ y cubrir bien los lados. Añadir el queso cuartirolo y la mozzarella. Estirar y cubrir con el bollo de ⅓ . Colocar aceite sobre la tapa. Añadir mucha cebolla ciselada sobre la mencionada.

Llevar a horno 180ºC por 30 minutos. Colocar queso parmesano y darle 5 minutos más de horno. Decorar con oregano y aji molido. Cortar y servir.