Recetas de cocina: Hoy... ¡el budín de mandarina de Juliana Awada!

SALTA.- (Redacción Voces Críticas) Hoy te traemos una receta de la mano de Juliana Awada… Sí, así como leíste, la primera dama compartió sus tips de cómo preparar un budín de mandarina.

“Budín de mandarina, les dejo la receta. Separar tres claras y tres yemas. Batir las yemas con tres sobrecitos de edulcorante. Agregar ralladura de cáscara de una mandarina, 1/4 de taza de aceite y 1/4 taza de leche. Mezclar bien y agregar una taza y media de harina de almendras, dos cucharadas de harina integral y dos cucharadas de polvo de hornear. Batir las claras a nieve y sumarlas a la mezcla. Pasar a la budinera y al horno!”, explicó Juliana mediante su Instagram.

Dicha receta, la cual compartió con sus  1,5 millones de seguidores, recibió más de 80 mil “Me gusta”. Además tuvo el reconocimiento de la famosísima cocinera Jésica Lekerman, quien le escribió: “Qué rico!", acompañado con emojis de mandarinas.

Te dejamos los ingredientes que necesitas para este exquisito budín. ¿Te animás a hacerlo?

- 3 claras

- 3 yemas

- 3 sobres de edulcorante

- 1 mandarina

- ¼ de taza de aceite

- ¼ de taza de leche

- 1 ½ taza y media de harina de almendras