Conocé la manera más fácil y rápida de cultivar rúcula en tu jardín: ya no comprarás más en el supermercado

La rúcula es una planta versátil y deliciosa, además, se ha convertido en la obsesión para cultivar de muchos aficionados a la jardinería y la cocina. Su aroma, su belleza y su utilidad en recetas la hacen indispensable en hogares y oficinas.

Originaria del sur de Europa y el occidente asiático, la rúcula, también conocida como Eruca vesicaria Cavanilles, es una planta silvestre de rápido crecimiento y fácil cultivo. Ideal para ensaladas y pizzas, su presencia añade un toque fresco y vibrante a los platos.

¿Cómo cultivar la rúcula en casa? Es importante seleccionar la fecha adecuada para la siembra, preferiblemente entre marzo y octubre. Las semillas deben colocarse a una distancia de 15 a 30 centímetros en macetas con capacidad mínima de 3 litros o en macetas pequeñas. Para la cosecha, las hojas son la parte clave y se cortan al nivel del suelo con tijeras de jardinería.

El período de germinación de esta planta oscila entre 8 y 10 días. Tras unas seis semanas, las hojas estarán listas para ser recolectadas y podrás seguir cosechando hasta que la planta comience a florecer. Cuando esto sucede, el ciclo de vida de la rúcula llega a su fin, y es momento de prepararla para una nueva siembra. Informa Voces Críticas.

Es esencial mantener la tierra aireada y libre de malezas para asegurar el crecimiento saludable de la planta. La rúcula puede ser propensa a plagas y hongos, por lo que es recomendable cultivarla lejos de otras plantas y estar atento a cualquier signo de deterioro.