Galletitas brasileñas: la receta viral que conquista las redes con solo 3 ingredientes

En las redes sociales, es posible encontrar todo tipo de recetas, desde las más elaboradas hasta las más simples, con una gran variedad de ingredientes o solo unos pocos. Algunas de estas creaciones culinarias logran captar la atención de los usuarios y se vuelven virales, causando furor en el mundo digital. Este es el caso de las deliciosas galletitas brasileñas, que han conquistado internet.

Si estás buscando sorprender a tu familia con una preparación casera y diferente, no podés dejar de probar las galletitas brasileñas. Estas pequeñas delicias tienen una textura esponjosa y ligera que se deshace en la boca. Son perfectas para acompañar el desayuno o la merienda, ya sea con una infusión o un mate. Además, al no contener gluten, son aptas para todos, incluyendo quienes siguen una dieta sin TACC.

Estos bocaditos no solo son sabrosos y aptos para celíacos, sino que también son muy fáciles de hacer. Con solo 3 ingredientes, podés preparar varias unidades de estas galletitas brasileñas. A continuación, te detallamos la receta con los ingredientes y el paso a paso para que puedas disfrutar de estas galletas en tu hogar.

Ingredientes:

• 100 g de manteca.
• 250 g de leche condensada.
• 350 g de maicena.
• Pizca de bicarbonato de sodio.

Procedimiento:

• Colocá la manteca fría en cubitos en un bowl.
• Agregá la leche condensada y con un tenedor, aplastá la manteca.
• Añadí la maicena y una pizca de bicarbonato. Mezclá hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Informa Voces Críticas.

• Cuando la mezcla esté homogénea, formá una masa con las manos. La masa debe quedar compacta y suave.
• Hacé pequeños bollitos con la masa y colocalos en una bandeja para horno. Podés aplastarlos un poco con un martillo de cocina o con un tenedor.
• Llevá la bandeja a un horno precalentado a 180 °C y cociná por 12 minutos.