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Para celíacos
Disfrutá de estas deliciosas galletas de maní sin TACC: una receta sencilla, rápida y muy saludable
La receta de galletitas de maní es ideal para los que no toleran el gluten pero puede ser una merienda deliciosa para todos
A continuación, te presentamos una deliciosa receta para preparar galletas de maní sin gluten, ideales para satisfacer tus antojos dulces de manera saludable. Estas galletitas harán de tu merienda un bocado especial para acompañar el mate.
Esta opción de galletas se prepara con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de estas deliciosas galletas en poco tiempo. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para la receta:
- 5 cucharadas generosas de harina de almendras o harina de maní
- 5 cucharadas de fécula de maíz
- 2 cucharadas de manteca de maní de sabor neutro
- 1 huevo
- Maní pelado picado
- 1 cucharada de miel sin gluten
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
En un recipiente hondo, combina la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y añade la miel, el huevo y la manteca de maní. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y compacta. Informa Voces Críticas.
Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en el refrigerador durante 10 minutos. Pasado el tiempo de reposo, retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolitas. Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada y aplástalas ligeramente con la parte posterior de una cuchara. Decora cada galleta con maní picado.
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén doradas. Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar antes de disfrutarlas. ¡Buen provecho!
