Clausuran una fábrica de pastas en Salta por la presencia de excremento de ratas

SALTA (Redacción Voces Críticas) Una reconocida fábrica de pastas secas, ubicada en el Parque Industrial y operada por la firma "La Americana", fue clausurada esta mañana por la Municipalidad tras descubrirse serios problemas de salubridad e higiene durante una inspección.

La medida fue tomada luego de que se constatara la presencia de excremento de ratas y aves en la sala de producción dentro de la fábrica, además de otras deficiencias que ponen en riesgo la salud pública.

El operativo fue llevado a cabo por la Dirección de Control Comercial municipal, como resultado de una inspección inicial realizada por la Secretaría de Ambiente y Servicios Públicos el 14 de agosto. Durante la revisión, no solo se detectaron las heces de roedores, sino también insectos en las instalaciones y la inadecuada práctica de estacionar vehículos de empleados junto a la mercadería destinada a la producción de alimentos.

Además de las fallas higiénicas, la fábrica de pastas secas fue clausurada por no contar con el Certificado de Aptitud Ambiental Municipal (CAAM) vigente, un requisito indispensable según las ordenanzas N° 12.745 y 15.415.

Esta infracción llevó a la imposición de sanciones económicas y la prohibición de continuar con sus actividades hasta que el establecimiento cumpla con todas las normativas sanitarias y ambientales exigidas por las autoridades. Informa Voces Críticas.