Descubrí la receta de garrapiñada más fácil del mundo: solo necesitás cuatro ingredientes y tu microondas

Si ya te cautivaron los productos navideños de las góndolas del supermercado, no te preocupes. No siempre es necesario comprar lo que viene empaquetado; también podés preparar en casa delicias como una garrapiñada en el microondas, una receta rápida y sencilla.

Aunque solemos asociar esta receta con su preparación en sartén u olla y con bastante tiempo de dedicación, existe una versión en microondas que es igual de deliciosa. Solo necesitás conocer algunos pasos clave para lograr un resultado perfecto que encantará a toda tu familia.

Ingredientes:

• 100 g de maní crudo pelado
• 2 cucharadas de azúcar mascabo
• 1 cucharada de agua
• Esencia de vainilla (unas gotas)

Preparación de la receta paso a paso:

• En un recipiente de vidrio apto para microondas, colocá el maní, el azúcar mascabo, el agua y unas gotitas de esencia de vainilla. Asegurate de que el recipiente sea lo suficientemente grande para permitir una mezcla cómoda.
• Usá una cuchara de madera para mezclar bien los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados. Luego, cociná en el microondas a máxima potencia durante un minuto. Informa Voces Críticas.

• Retirá el recipiente, mezclá nuevamente y volvé a colocarlo en el microondas por otro minuto a máxima potencia.
• Al sacar la mezcla por tercera vez, notarás que el azúcar ya está empezando a caramelizarse. Remové bien, asegurándote de raspar el fondo del recipiente para que todo quede cubierto de manera uniforme.
• Finalmente, extendé la garrapiñada sobre papel manteca para que se enfríe, separando los maníes para que no se peguen entre sí.