La Municipalidad de Salta intensificó los controles en locales de comida

SALTA (Redacción Voces Críticas) Tras la clausura de un local de hamburguesas en plana ciudad capital, la Municipalidad de Salta intensificó los controles sanitarios en los lugares donde se producen y manipulan los alimentos de venta al público. El mecanismo es llevado a cabo por la Dirección de Control Comercial quien es el encargado de detectar comida en mal estado.

De acuerdo con las cifras propiciadas por el municipio salteño, en el último trimestre de 2024 se efectuaron 316 operativos en locales gastronómicos. Como resultado, se arrojó 35 infracciones, 13 clausuras y 3 decomisos por productos que no cumplían con el estado de salubridad correspondiente.

Entre las irregularidades que más se destacan en los comerciantes son: falta de habilitación debido a la ausencia de documentaciones que establece la ley y las irregularidades sanitarias que preservan la salud y el bienestar de los trabajadores y de los comensales. Todas estas anomalías están previstas en el Código Alimentario Argentino, por lo que las autoridades locales están recorriendo los polos gastronómicos de la ciudad con el fin de hacer cumplir lo estipulado por esta normativa nacional.

De esta manera, la Municipalidad de Salta recorrerá bares, restaurantes, peñas, confiterías, sandwicherías, rotiserías, comedores, food trucks, y todos aquellos lugares de despacho de comida que tengan venta al público. Asimismo, los funcionarios salteños vinculados a esta área solicitaron la colaboración y el compromiso de los ciudadanos para denunciar irregularidades.

Los canales de comunicación del municipio se encuentran habilitados para dejar asentado los reclamos. O bien, mediante la aplicación Ciudadana donde los salteños tendrán al alcance de la mano las vías de acceso para plasmar sus denuncias e inquietudes respecto con el menú o el estado de higiene del lugar. Todas estas medidas dan cuenta del compromido del Estado local con sus habitantes. Informa Voces Críticas.