![El secreto de los chinchulines a la parrilla ¡Cómo trenzarlos! [VIDEO] | Voces Criticas - Salta - Argentina](/images/custom/logo-header.webp?_v=v3-1652){kind=logo}
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INCREÍBLE
El secreto de los chinchulines a la parrilla ¡Cómo trenzarlos! [VIDEO]
Al momento de preparar un asado con todas las de la ley, en la parrilla no pueden faltar una par de tiras de chinchulines, no señor. Este corte vacuno forma parte de las achuras que como buen salteño, las presentamos como la entrada al gran asado del domingo.
Se trata de uno de los cortes que más se demora, ya que éstos deben quedar crocantes. Así que es lo primero que se debe colocar en la parrilla. La preparación de este corte tiene varios métodos; hay asadores que antes de tirarlos al fuego, los hacen hervir para que quede tierno y demore menos.
Para que tus chinchulines sean los mejores y vos quedes como el mejor de los asadores, anotá los ingredientes:
1 kg chinchulines
3 dientes ajo
1 Poquito perejil
Sal y condimentos a gusto
Mirá el paso a paso en el siguiente video
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