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SALUD SIN TACC
Día Internacional del Celíaco: este viernes se harán controles a niños y familiares celíacos en Salta
Se realizará en el Hospital Materno Infantil
SALTA (Redacción Voces Críticas) Este viernes 5 es el Día Internacional del Celíaco, o de la Enfermedad Celíaca, es por eso que en el hospital Materno Infantil, realizará controles a niños con enfermedad celíaca. Se realizarán entre las 8 y 10 de la mañana, sin necesidad de turno previo, eso sí, únicamente para los pacientes que hayan sido diagnosticados en el hospital.
Además, profesionales del hospital San Bernardo estarán presentes para entrevistar a los padres y hermanos de los niños, y en el caso de ser necesario harán los estudios pertinentes para detectar alguna posible enfermedad celíaca. Esto a través un control clínico y muestras que serán analizadas en el laboratorio.
Se define como enfermedad celíaca a la intolerancia permanente al gluten, una proteína que está presente en el trigo, cebada, avena y centeno. Esto ocurre en las personas que presentan una predisposición genética, a los que el gluten ingerido les afecta la mucosa del intestino, disminuyendo la capacidad para absorber nutrientes.
En argentina, se estima que uno de cada cien personas tiene enfermedad celíaca. Una persona diagnosticada debe eliminar de su dieta los alimentos y bebidas que contengan gluten de por vida, porque de esa manera va a aliviar los síntomas y curar el daño al intestino delgado que se producen por su consumo.
