Estas son las cuatro recetas saludables de postres aptos para celíacos que podrás hacer en simples pasos

SALTA (Redacción Voces Críticas) En esta ocasión te contamos cuatro recetas saludables aptas para celíacos, propias de la chef Tania Borg, que no contienen gluten y serán una buena opción dulce a la hora de darte un permitido.

En este sentido, estas preparaciones sin gluten, te permitirán beneficiarte y sumergirte en una dieta si padeces síndrome de intestino irritable. Incluso, no ingerir esta proteína podría beneficiarte y de hecho, evacuar síntomas.



Recetas saludables:



Tarta de Manzana:

Ingredientes:
- 3 huevos
- 350 g Yogurt Griego Ligero
- 50 g de Maicena
- Esencia de vainilla (a gusto)
- Endulzante (a gusto)
- Manzana grande

Preparación:
-Mezclar los huevos con el yogurt, endulzante y la maicena, hasta conseguir una masa homogénea y unificada.
- Colocar la masa en un molde apto para horno.
- Cortá la manzana en láminas y cubrí la parte superior de la masa.
- Hornea a horno precalentado a 180º, durante 45 minutos.
- Pinchar con un palito y chequear. En caso que esté seco, retirar del horno, dejar enfriar y servir con mermelada de melocotón.

Helado de Mandarina:



Ingredientes:
- 4 Mandarinas peladas y congeladas
- 1 chorrito de agua
- 2 cucharadas Sirope 0% o Endulzante

Elaboración:
- Quitar gajos de mandarina congelados.
- Hidratarlos con un chorrito de agua.
- En una trituradora, triturar las mandarinas.
- Añadir las dos cucharas de sirope o el endulzante que creas necesario.
- Congelar unas horas. Servir y disfrutar.

Bizcocho de naranja:


Ingredientes:
- 1 naranja grande
- 80 g de Eritritol
- 20 g de AOVE
- 100 g de Yogurt Natural
- 2 huevos
- Esencia de vainilla a gusto
- 90 g de Harina de avena sin gluten
- 60 g de Harina de arroz
- 15 g de Levadura Royal

Elaboración:
- Cortar la naranja en trozos y mezclarla junto a los huevos asignados, yogurt natural, harina de avena, harina de arroz, AOVE, eritritol, esencia de vainilla y levadura Royal.
- Tritura la hasta obtener una masa homogénea y verter en un molde para horno.
- Precalentar el horno a 180º. Hornear durante media hora o 15 minutos, con calor en la parte inferior y superior del mismo.


Donut de chocolate:



Ingredientes:
- 80 g de Yogurt griego ligero
- 40 g de Harina de avena sin gluten
- 20 g de Proteína en polvo (o leche en polvo)
- 2 g Levadura en polvo
- Esencia de vainilla o endulzante a gusto
- 100 g Chocolate puro para fundir

Elaboración:
- Mezclar el yogurt griego junto a la harina, proteína, levadura y esencia de vainilla.
- Triturar todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- verter la masa en un molde apto para horno.
- Hornear a horno precalentado a 180ºC, durante media hora.
- Derretir el chocolate y bañar las donuts.
- Ingresar las donuts a la heladera, esperar a que se enfríen y comenzar a disfrutar.



Finalmente, obtendrás cuatro recetas saludables que podrás agregar a tu plan nutricional libre de gluten y de esta manera, evitar registrar síntomas en tu intestino y disfrutar de un sabroso postre después de tus comidas. Te van a encantar y no pararás de realizarlas.