Recetas de cocina: cómo hacer unas imperdibles cáscaras de naranja confitadas en simples pasos

Durante MasterChef los participantes debieron realizar un nuevo desafío para armar una fantástica receta de cocina que implicaba pocos ingredientes pero que a la vez era necesario seguir importantes pasos.

En este marco, salió a la luz el procedimiento para llevar adelante unas riquísimas cáscaras de naranja completamente confitadas para hacer en casa. Para esta preparación se necesita un total de dos naranjas y solo cuatro tazas de azúcar.

Además, para esta receta de cocina habrá que comenzar a cortar con un cuchillo muy afilado la parte superior y la de debajo de la fruta. Tiempo más tarde, habrá que cortar en cuartos quitarle la pequeña piel color blanca para luego cortarlas en tiras muy finitas.

El siguiente paso será cocinar en una olla grande con agua durante un lapso de 15 minutos, escurrir muy bien. Asimismo, hay que hervir una suma de tres tazas de azúcar y la misma cantidad de agua. Tras disolver este ingrediente colocar las cáscaras y cocinarlas a fuego despacio entre 40 hasta 45 minutos.

A continuación, será necesario mezclar la fruta cortada con la última taza de azúcar sobre una bandeja.Informa Voces Críticas. 

Un dato extra para esta imperdible receta es que se puede guardar en el freezer por un período de dos meses consecutivos, siempre y cuando se coloque en un recipiente cerrado.