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una delicia
Deliciosa receta económica de un postre de limón con detalles secretos de Maru botana: paso a paso
Una exquisita receta para poner a prueba las habilidades en la cocina
Existen diversas formas de hacer comidas utilizando el limón, pero en esta ocasión será necesario recurrir a la ayuda y los consejos de la reconocida chef Argentina, Maru Botana, quien brindó la receta para hacer un exquisito postre de limón con vainilla. Sólo es necesario y seguir el paso a paso.
Pero antes de comenzar con la receta para llevar adelante el postre de limón es necesario tener los siguientes ingredientes a mano.
- 1/2 taza de azúcar.
- 3 huevos.
- 5 cucharadas de jugo de limón.
- 1 taza de crema de leche.
- 12 vainillas.
El siguiente paso será atención a la preparación del postre, lo primero que hay que hacer es batir las claras de huevo. Por otro lado, colocar en una olla el azúcar apenas cubierto por agua, y cuando hierva, es decir, comience con las burbujas grandes, se puede volcar por un borde el bol donde se estén batiendo las claras de huevo.
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Cuándo todo quede integrado, se debe agregar las yemas y volcar el jugo de limón. Por fuera de la batidora, se deberá incorporar la crema batida a punto medio. Yes deberá reservar en la heladera. El paso siguiente es el de deshacer las vainilla con las manos y espolvorear al fondo del molde, en la preferible que sea rectangular.
El paso final será el de volcar la mezcla de limón, cubrir con el resto de las vainilla y llevar al freezer hasta que se endurezca. Es importante dejarlo descansar el tiempo suficiente para que el postre de limón quede en la forma que se desea. Luego de ese lapso transcurrido, se podrá degustar el delicioso postre.
