Deliciosos
La mejor receta de muffins de limón para acompañar tus mates: encantá a todos con este postre
Sorprendé a todos con estos espectaculares muffins que resuelven tus meriendas
Los muffins de limón son un postre clásico que nunca pasa de moda. Son una combinación perfecta de masa tierna y esponjosa, con un sabor cítrico y refrescante, que pueden disfrutarse en cualquier momento del año. A continuación, te presentamos la receta más sencilla para hacerlos en casa.
Comenzamos con los ingredientes necesarios para estos deliciosos muffins de limón:
1 taza de harina 1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal 1 huevo 1/2 taza de leche
1/4 taza de aceite vegetal
Ralladura de un limón
Jugo de 1/2 limón
Ahora, pasemos a la preparación de estos suculentos muffins:
En un bol, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos. En otro bol, bate el huevo y luego agrega la leche, el aceite vegetal, la ralladura de limón y el jugo de limón. Combina estos ingredientes húmedos hasta obtener una mezcla homogénea.
Ahora, vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mézclalos hasta que se combinen. La masa resultante debe ser suave y uniforme. Informa Voces Críticas.
Toma moldes para muffins y coloca la masa en ellos, llenando cada molde aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Lleva los muffins al horno precalentado a 180 ºC y hornéalos durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos en el centro.Una vez que estén listos, retira los muffins del horno y déjalos enfriar antes de servir.
Estos muffins de limón son ideales para acompañar el mate de las tardes o para disfrutar como postre en cualquier ocasión. Si deseas personalizarlos, puedes agregar ingredientes como pasas, nueces o chocolate a la masa. ¡Disfruta de esta receta sencilla y deliciosa que nunca pasará de moda!