|VIDEO| Creatividad en tiempos de crisis: la milanesa de cactus de una joven salteña que se hizo viral

Salta (Redacción Voces Críticas) En medio de la crisis económica que sufre el país, la creatividad aflora en los argentinos. Es, por ejemplo, el caso de la milanesa de cactus, que generó un intenso debate en redes sociales tras la publicación de un video por parte de una joven salteña, Jael Saracho. En el material, la insólita cocinera revela cómo preparar este plato típico argentino pero con un ingrediente inusual y a un costo de $200, desatando opiniones encontradas entre los usuarios.

En el video, Saracho presenta el nopal (hoja de cactus) como el ingrediente principal y explica cómo conseguirlo, sugiriendo opciones como áreas baldías o vecindarios donde abundan estas plantas.

“Milanesa de cactus”

Porque una influencer salteña hizo una receta para comer milanesa de cactus empanada con polenta: “Te gastás sólo 200 pesos”. pic.twitter.com/ufNsbJkrSn

— Tendencias en Argentina (@porqueTTarg) January 5, 2024

Tras limpiar las hojas y retirar las espinas, procede a utilizar los ingredientes tradicionales para las milanesas: huevos, condimentos y pan rallado.

La milanesa de cactus de la joven se viralizó rápidamente, acumulando más de un millón de visualizaciones y 70 mil "me gusta". Sin embargo, la originalidad de la receta despertó reacciones encontradas entre los internautas. Muchos expresaron su descontento, calificando la propuesta como poco apetitosa o insuficiente, mientras que otros criticaron el cambio en la receta tradicional argentina.

Frente a las críticas, Saracho aclaró que esta receta es tradicional en México, país donde el uso de las hojas de cactus en la cocina es común. "Algo no me cuadra, pero es porque no estoy acostumbrada", mencionó la joven al probar el plato. Informa Voces Críticas.