El biscochuelo de chocolate apto para todos: una receta que hará de tus meriendas un éxito

Si deseas deleitarte con un delicioso postre casero sin comprometer tu dieta saludable iniciada a principios de año, te invitamos a preparar un bizcochuelo de chocolate libre de gluten y lácteos. Esta receta es perfecta para aquellos que, por razones de salud, no pueden comer todo lo que quisieran.

Los ingredientes necesarios para la receta de este exquisito postre son simples y accesibles:

• 3 huevos
• 100 gramos de azúcar
• 70 gramos de maicena
• 30 gramos de cacao amargo
• Esencia de vainilla al gusto

Paso a paso de la preparación:

En primer lugar, bate los huevos junto al azúcar hasta alcanzar el punto letra, utilizando una batidora eléctrica. Si no dispones de este electrodoméstico, también puedes realizar este paso manualmente, aunque requerirá más tiempo.

Luego, agrega la esencia de vainilla, un toque aromático fundamental de la receta para la elaboración del bizcochuelo de chocolate. A continuación, tamiza la maicena y el cacao amargo y mézclalos cuidadosamente con la preparación inicial de huevos y azúcar, utilizando una paleta de silicona y movimientos envolventes para lograr una mezcla homogénea.

Para continuar, prepara un molde de aproximadamente 16 centímetros de diámetro para el bizcochuelo, untándolo con un poco de aceite y espolvoreándolo con cacao. Vierte la mezcla final del bizcochuelo sin gluten en el molde. Informa Voces Críticas.

Finalmente, hornea el bizcochuelo de chocolate a 180 grados durante unos 20 minutos. Utiliza un cuchillo de mesa para verificar que el postre esté bien cocido antes de retirarlo del horno. ¡Disfruta de este delicioso y saludable bizcochuelo de chocolate en compañía de tu familia!