Comida saludable
Conocé la deliciosa y nutritiva receta de hamburguesas de lentejas que a tus niños les encantará
De esta forma tus hijos comerán de manera saludable y deliciosa
Para esos días en los que la inspiración culinaria escasea y se busca una receta rápida y saludable, las hamburguesas vegetarianas de lentejas se presentan como una excelente alternativa, especialmente para mejorar la relación de los niños con las legumbres y promover una alimentación más balanceada.
Esta receta es sumamente práctica y versátil, ideal para resolver el almuerzo en situaciones de apuro. Lo mejor es que las hamburguesas se pueden preparar con anticipación y congelar, facilitando la elaboración de comidas o viandas en cualquier momento.
El truco especial de esta oportunidad radica en hacer que los niños se entusiasmen por consumirlas. Aunque no hay magia detrás, seguir esta fórmula y algunos consejos adicionales garantizará hamburguesas deliciosas y tentadoras.
Ingredientes para la preparación:
- 250 gramos de lentejas cocidas
- 100 gramos de arroz
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1/2 morrón
- 1 huevo
- Sal, orégano, pimienta, pimentón y una pizca de comino
- Queso
Preparación paso a paso:
- Picar finamente los vegetales: la cebolla y el morrón en trozos pequeños, y la zanahoria en cubitos.
- Saltear los vegetales en un poco de aceite y condimentar con sal, pimentón y orégano mientras se cocinan. Informa Voces Críticas.
- Una vez que los vegetales estén tiernos, retirar del fuego y dejar enfriar. Luego, colocar en un bol junto con las lentejas cocidas y el arroz.
- Agregar un huevo y mezclar bien. Se puede utilizar las manos para integrar los ingredientes con fuerza o una procesadora para lograr una mezcla homogénea.
- El truco esencial para realzar el sabor: condimentar adecuadamente. Añadir más sal, pimentón, pimienta y una pizca de comino para potenciar el sabor.
- Cocinar las hamburguesas en una sartén o en el horno durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén doradas.
- Antes de finalizar la cocción, agregar queso generosamente por encima y gratinar en el horno.