El imperdible truco para que las frutillas duren frescas por más tiempo: te contamos cómo conservarlas

Las frutillas, también conocidas como fresas en algunas regiones de América del Sur, son mucho más que una simple fruta de temporada. A lo largo de los años, diversos estudios han demostrado los múltiples beneficios que estas frutas ofrecen para la salud. Desde mejorar la función cerebral hasta cuidar el corazón, las frutillas se destacan por ser una excelente fuente de nutrientes esenciales. Pero cómo conservarlas sin que pierdan su valor nutritivo y duren más, acá te damos un truco infalible.

Uno de los principales retos al comprar frutillas es cómo almacenarlas para que se mantengan frescas durante más tiempo, especialmente cuando se guardan en el refrigerador. Sin embargo, existe un método sencillo y efectivo para prolongar su vida útil, evitando que se deterioren rápidamente. Este truco consiste en eliminar bacterias y moho que pueden afectar su conservación.

Para preservar las frutillas correctamente, el primer paso es limpiarlas adecuadamente. Se recomienda sumergirlas en un litro de agua mezclada con unas gotas de lavandina apta para alimentos. Este proceso ayuda a desinfectar las frutas y eliminar cualquier bacteria presente en su superficie. Luego, es fundamental enjuagarlas bien con agua limpia para eliminar los restos de lavandina. Informa Voces Críticas.

Después de lavarlas, es importante secar cada frutilla de manera individual con una toalla de papel para evitar la acumulación de humedad. En un recipiente amplio, se debe cubrir el fondo y los laterales con papel absorbente, colocar las frutillas encima y cubrir el recipiente con papel film. Es crucial hacer pequeñas perforaciones en el film para permitir la circulación del aire, lo que ayuda a mantenerlas frescas por más tiempo.

Si se siguen estos pasos, las frutillas pueden durar en el refrigerador entre 5 y 7 días. Sin embargo, es recomendable no lavarlas hasta el momento en que se vayan a consumir para evitar que absorban humedad innecesaria, lo que podría acortar su vida útil.