Decomisaron 400 kilos de carne de cerdo en mal estado en el acceso a Orán

SALTA (Redacción Voces Críticas) Un importante operativo de control vial en el norte provincial evitó que una tonelada de mercadería en condiciones deplorables llegara a las carnicerías y mesas de la región. Efectivos de la Policía de Salta lograron interceptar y decomisar un cargamento ilegal de 400 kilos de carne porcina que eran trasladados de manera clandestina y sin ningún tipo de resguardo sanitario en el acceso a San Ramón de la Nueva Orán.

El procedimiento se concretó sobre la Ruta Nacional 50, cuando el personal de los Distritos de Prevención 2 y 8 detuvo la marcha de una camioneta para una fiscalización de rutina. Al momento de revisar la caja del vehículo, los uniformados se dieron con una alarmante sorpresa: transportaban cuatro cerdos faenados enteros.

La mercadería era trasladada a la intemperie, completamente expuesta a la contaminación ambiental, violando de forma absoluta la cadena de frío obligatoria y careciendo de cualquier documentación que acreditara su origen legal o su control bromatológico.

Intervención de la Policía Rural y destrucción de la carne

Ante la gravedad del hallazgo y el riesgo inminente, se solicitó la presencia del personal especializado de la Policía Rural y Ambiental de Pichanal. Tras examinar el cargamento, los peritos confirmaron de forma tajante que los porcinos no reunían las condiciones mínimas necesarias para garantizar su aptitud para el consumo humano, representando un serio peligro de transmisión de enfermedades como la triquinosis.

En consecuencia, las autoridades procedieron al secuestro inmediato y posterior decomiso de la totalidad de la carne para su posterior destrucción y desnaturalización.

Conductor imputado por el Código Penal

El chofer de la camioneta, un hombre de 43 años de edad, quedó supeditado a la causa. Los efectivos le labraron un acta de infracción y fue imputado por la presunta violación al artículo 206 del Código Penal Argentino, el cual reprime con prisión a quien viole las leyes de policía sanitaria animal o vegetal, poniendo en riesgo la salud pública.

El caso y los elementos secuestrados quedaron a disposición de la Fiscalía Penal N° 2 de Orán, que lleva adelante la investigación para determinar la procedencia y el destino final que tenía este cargamento ilegal. Informa Voces Críticas