Cómo preparar sopa de verduras

SALTA- (Redacción Voces Críticas): Una de las recetas más tradicionales del país es la sopa de verduras. Hoy Voces Críticas, te trae una de las recetas más fáciles y económicas para preparar sabroso plato que deleitará a tus comensales.

Si querés saber cómo preparar una buena sopa de verduras, no tenés más que conseguir una serie de ingredientes que seguramente encontraras en los estantes de tu cocina, seguir algunos simples pasos que te presentamos a continuación y estarás listo para disfrutar de un delicioso menú.

Ingredientes:

1 puerro grande

1 cebolla grande

1 ajo

1 zanahoria grande

1 litro caldo de pollo

Pimienta

Sal

50 gr.Aceite

Preparación

Cortar la zanahoria, el ajo, el puerro y la cebolla hasta que quede trocitos pequeños. Si ves que aún los trozos son grandes puedes cortarlos un poco más. Echar el caldo de pollo, salpimentar y revolver durante unos minutos.

Si prefieres que los trozos de las verduras sean más chicos, puedes pasarlos por una procesadora para obtener una sopa crema de verduras, que también es un excelente plato.