Estos son los increíbles beneficios de la papa para tu salud: ¡no pararás de comerla!

La papa, a menudo subestimada en los círculos obsesionados con dietas bajas en calorías y carbohidratos, desempeña un papel crucial en la alimentación global. Este versátil tubérculo, apreciado por su asequibilidad y adaptabilidad en la cocina, es una fuente valiosa de nutrientes y energía, lo que lo convierte en un componente esencial de una dieta equilibrada.

Nutricionistas y expertos en alimentación elogian las cualidades nutricionales de la patata, destacando su contenido de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales. A pesar de su mala reputación entre algunos, la papa ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para proporcionar energía natural, antioxidantes y apoyo para la salud cardiovascular.

Entre los múltiples beneficios para la salud de la papa se encuentran su acción antiinflamatoria, su capacidad para tratar la anemia, y su efecto positivo en la piel y la circulación sanguínea. Además, el consumo de papa cruda o enfriada puede ayudar a tratar afecciones como la gastritis y la úlcera gastroduodenal.  Informa Voces Críticas.

Expertos en nutrición recomiendan consumir papas hervidas, guisadas u horneadas para obtener sus nutrientes de manera óptima. La refrigeración de la patata antes de consumirla puede aumentar sus beneficios, ya que el almidón se vuelve resistente a la digestión, promoviendo la salud intestinal y ofreciendo una alternativa más saludable para su consumo.