FRENTE A LA CRISIS
Gastronómicos siguen firmes en la lucha ¿Qué plantean?
Hay expectativa por los anuncios que hará el COE
SALTA (Redacción Voces Críticas) La situación de los gastronómicos sigue siendo complicada puesto a que pese a los pedidos formales para poder contar con una extensión en el horario de atención, todavía no reciben una respuesta certera y los días siguen corriendo.
Es por ello que ante este panorama cada vez más complicado, el sector dedicado a la gastronomía presentó una nota al COE y aguardan por una respuesta. En la misma plantean que se los deje trabajar hasta las 01 y poder abrir locales con un aforo del 50%.
Sobre esta situación, el presidente de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines Freddy Soria, explicó ante Informate Salta que: "Nuestro principal objetivo es sostener la fuente laboral, dado que ya se perdieron 1 de cada 4 empleos en nuestro sector".
Para luego hacer hincapié en el difícil momento que viven los gastronómicos desde hace ya varios meses: "El sector atraviesa por un estado crítico a raíz de las restricciones impuestas por la pandemia del COVID-19. Se viene realizando un gran esfuerzo, respetando y haciendo cumplir protocolos desde hace 14 meses”.
Fuerte compromiso del sector
Soria relató que el compromiso del sector es constante e insistente e incluso en algunos locales se ofrecen beneficios a quienes presentan el carnet de vacunación como una forma de incentivar esto. "Nos comprometemos a seguir cumpliendo con todas las medidas que sean necesarias, brindando seguridad sanitaria y comodidad a nuestros clientes”.