Recetas salteñas: así se hace las humitas en olla, súper rápidas, fáciles e ideales para pasar el invierno

En esta ocasión, te contamos cómo hacer unas fabulosas humitas en olla con estos simples pasos. Este plato es ideal para preparar durante los fines de semana o incluso para algún evento social.

Para elaborar esta receta se tendrá que comprar los siguientes ingredientes: 1/2 atado de cebolla verde, 12 choclos, 200 gr.de grasa denominada pella. Como opción, se podrá colocar sal, ají verde, pimentón, albahaca, 1/4 zapallo amarillo y agua.

A su vez, para fabricar estas grandiosas humitas en olla habrá que rallar los choclos. Luego, se tendrá que poner en una cacerola para que se fríe la grasa con la cebolla muy bien picada y agregar los condimentos antes mencionados.

Tiempo más tarde, para este plato se deberá incorporar todo el choclo rallado de a poco. Un detalle a tener en cuenta es revolver constantemente los ingredientes. También, se le agregará queso cortado en trozos para que le de mucho más gusto.

Finalmente, se cocinará todo en la cacerola hasta que se pueda despegar la preparación del fondo. Al momento de servir, se recomienda colocarle la albahaca bien cortada para darle una mejor presentación a esta sensacional receta salteña.