Cayó la venta de pan en Salta: empresarios advierten que hay crisis en el sector

SALTA (Redacción Voces Críticas) La inflación golpea muy fuertemente al bolsillo de cada salteño, debido a que los ingresos económicos siguen siendo los mismos mientras que los precios aumentan desconsiderablemente. En ese sentido, señalaron que la venta de pan registra una caída muy considerable.

Las empresas del sector notan una caída importante en los índices de venta de pan y productos derivados. La misma provoca una crisis en los comercios y en los molinos, debido a que no se adquieren materias primas para la producción. 

El presidente de la Cámara de Panaderos, Daniel Romano, indicó que el precio del pan no tuvo subas este mes, a pesar de que si lo esperaban. En ese sentido, advirtió que la baja en la venta de pan provoca una recesión económica en el sector. 

Romano también señaló que los empresarios notan que la caída se viene dando desde el 10 de junio pasado. A pesar de que el mantenimiento del precio logra una estabilidad dentro de la inflación, los comercios se ven afectados.

Con respecto a los precios de los otros insumos, como azúcar y huevos, los mismos registran aumentos de un 90%, en lo que va del año, porcentaje que es muy superior al cálculo del índice de inflación. En el caso del azúcar, durante el 2022, el costo subió un 246%.