EXPLOSIÓN DE SABORES
Aprende a preparar fácil y delicioso con esta receta un exquisito Arrollado de dulce de leche
Una receta de bizcocho relleno típico de Argentina
Este Arrollado de dulce de leche es una combinación de sabores, donde los frutos secos y frutas naturales bien presentables harán de tu merienda todo un lujo. Si tienes antojo de un exquisito dulce, en este post te aportamos está práctica y sencilla receta de fama argentina.
El Arrollado del dulce de leche, también puede hacerse con helado, merengue con chocolate o tener una decoración variada. Lo importante es contar con un pan con una buena miga, estilo pan de molde o de sándwich.
La clave de esta versión dulce, es que la masa del bizcocho sea ligera y esponjosa, para que pueda trabajarse fácilmente y nos permita enrollar nuestro arrollado. Dicho esto, coge un lápiz y un papel y apunta los ingredientes para preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes para preparar Arrollado de dulce de leche
- 1 Pionono
- 250 gramos de dulce de leche
- 1 taza de vino moscato
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de cacao dulce
- 1 taza de Cognac
- 1 taza de crema chantillí
- Anana picada en cuadritos
- Durazno picado en cuadritos
- Banana picada en cuadritos
- 100 gramos de Almendra troceada
Modo de preparación
Para comenzar a preparar este rico y esponjoso Arrollado de dulce de leche, empieza a hacer un pionono. Previamente, emborracharlo un poco con almíbar, mezcla con vinos dulces, unta con el dulce de leche. Espolvorea con un poco de nueces bien picadas.
Posteriormente, arrolla y cubre un poco arriba con una mezcla de cacao dulce con conac o cualquier licor fuerte. Corta en espirales finos de más o menos 1 cm. Cubre con ellos una fuente. Unta con chantillí mezclado con trocitos pequeños de ananá, durazno natural y banana.
Finalmente, enrolla con cuidado el bizcocho y cuando esté enrollado, cubre, espolvorea con almendras picadas y nueces y ya tienes este rico Arrollado de dulce de leche.