7ºc 
FÁCIL Y SENCILLO
Así se prepara un rico pollo al horno marinado con soja, ajo y jengibre
Aprende a preparar esta deliciosa receta de pollo marinado en pocos segundos, su sabor te encantará
Si eres apasionado a los sabores asiáticos, este exquisito pollo al horno marinado con soja, ajo y jenjibre, te va a encantar. Este es uno de los platos más buscados por las personas cuando quieren sorprender a sus invitados. Su sabor exquisito es altamente adictivo.
Esta receta es muy fácil de hacer, con ingredientes accesibles podrás deleitar el paladar de todos tus comensales. Recuerda que si lo haces de un día para otro quedará aún más sabroso. Para hornear este pollo, solo tienes que ponerlo en el horno y esperar que se haga.
Para potenciar aún más su sabor, coge los restos de marinada y crea un glaseado con el que pintar el pollo, creando una capa extra de sabor deliciosa. ¡Anímate a prepararlo!, y verás qué rico quedará.
Ingredientes para preparar pollo al horno marinado
- 1 pollo entero troceado
Para la marinada
- 120 ml de salsa de soja
- 2 cucharadas de sake (opcional)
- 2 cucharadas de mirin (opcional)
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 dientes de ajo triturados
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado o en polvo
- 2 cucharadas de aceite de sésamo o de oliva
Preparación
Para la preparación de pollo marinado con soja, ajo y jengibre, comienza mezclando todos los ingredientes de la marinada y pon a marinar el pollo al menos un día antes o de un día para otro. Dale vueltas para que el sabor se impregne completamente.
Coloca el pollo en un molde para horno, con la piel hacia arriba y hornea a 180 °C durante 40 a 45 minutos. Calienta en una sartén los restos de la marinada hasta reducirla. Durante el horneado, pinta el pollo con la marinada. Espera a que esté dorado o puede probar pinchando el pollo marinado con la punta de un cuchillo, si sale seco es porque ya está, si no deja cocinar unos minutos más.
Puedes acompañar este rico pollo al horno marinado con soja, ajo y jengibre con arroz y espolvorea la cebolla por encima.
Sugerencias
En caso de que no encuentras algunos de los ingredientes como el mirin, puedes sustituirlo por vino blanco o dejarlo fuera de la receta.
