Mucho cuidado con calentar estos alimentos en tu microondas: evita peligros y posibles enfermedades

El servicio de entrega a domicilio se ha convertido en una de las elecciones preferidas para aquellos que carecen de tiempo para dedicar a la elaboración de comidas complicadas. Sin embargo, en tiempos donde el presupuesto es limitado, la práctica de cocinar en exceso y luego recalentar las comidas se ha vuelto cada vez más común. Y el microondas es un electrodoméstico diseñado para tal fin.

En los últimos años, han surgido técnicas culinarias como el "batch cooking" que han permitido a muchas personas organizarse de manera más eficiente en la cocina. Además, algunos han optado por participar en talleres culinarios que han ampliado sus horizontes gastronómicos.

La preparación de platos para su consumo posterior puede ser una auténtica salvación en diversas situaciones. En este sentido, el microondas se ha convertido en un elemento crucial en la mayoría de los hogares debido a su versatilidad. Para muchos, resulta impensable vivir sin este electrodoméstico, que se utiliza de forma recurrente para calentar o cocinar una variedad de alimentos.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que existen ciertos alimentos que no deben ser recalentados en el microondas, ya que pueden generar sustancias tóxicas que pueden ser perjudiciales para la salud. El arroz, por ejemplo, contiene esporas de Bacillus cereus que pueden sobrevivir a la cocción, por lo que se recomienda cocinarlo solo en platos especialmente diseñados.

La carne procesada es otro alimento que no debe ser recalentado en el microondas, ya que algunas de las sustancias utilizadas para su conservación no son aptas para la cocción en este electrodoméstico. Además, algunas verduras ricas en nitratos, como el nabo y la remolacha, no deben ser recalentadas en el microondas, ya que el calor puede oxidar el hierro que contienen. Informa Voces Críticas.

La papa también es un alimento que debe ser tratado con precaución al recalentarse en el microondas, ya que puede generar Clostridium botulinum, una bacteria que puede causar botulismo. Los huevos duros tampoco deben ser recalentados en el microondas debido a la presión que se acumula dentro del huevo, lo que puede llevar a que exploten al pelarlos.

Por último, la leche materna debe ser calentada en un cazo en lugar de en el microondas, ya que este último calienta de manera desigual y puede crear puntos calientes que pueden ser peligrosos para el bebé. Es importante seguir las recomendaciones de los organismos de salud para garantizar la seguridad alimentaria al usar el microondas.