Pan relleno de jamón y queso al horno: una receta riquísima y fácil de hacer en casa

Se acerca el mes de diciembre, una de las épocas más alegres del año donde toda la familia tiende a reunirse. Y que mejor para compartir ese día especial con un esponjoso pan relleno de jamón y queso.

El pan relleno de jamón y queso es un bocadillo delicioso y muy fácil de hacer, es ideal para estos días donde la unión familiar prevalece. Es la mejor opción para esa cena navideña donde todos podrán degustar de este riquísimo pan.

Ingredientes para hacer pan relleno de jamón y queso

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 sobre de levadura seca de panadería
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de agua tibia
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 200 gramos de jamón cocido
• 200 gramos de queso mozzarella

Preparación: paso a paso

Para la preparación del esta exquisita y deliciosa receta lo primero que debes hacer es colocar en un bol la harina, la levadura, el azúcar y la sal y comenzar a mezclar los ingredientes. Añades agua tibia y el aceite de oliva y sigues mezclando, hasta crear una masa homogénea. Informa Voces Críticas

En otro envase engrasado coloca la masa, tapa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que notes que duplica su tamaño. Una vez que la masa haya aumentado, extiende sobre una mesa con un rodillo hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 25 x 30 cm.

Coloca el jamón cocido y el queso mozzarella sobre la mesa, dejando un margen de 2 cm alrededor. Empieza a enrollar por el extremo más largo con mucho cuidado. Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor. Coloca las rodajas en una bandeja para horno forrada con papel de hornear. Pinta las lonjas con un huevo batido, espolvorea con semillas de sésamo o ajonjolí, si es tu gusto. Hornea el pan relleno de jamón y queso a 180 ºC durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados. Pasado este tiempo, retira el pan del horno y sirve caliente.