Espectacular tarta de pollo y verduras: conocé esta receta sencilla y muy saludable

La tarta de pollo y verduras, una creación culinaria de gran versatilidad y sabor, constituye una opción ideal para aquellos momentos en los que se busca una preparación deliciosa pero sin invertir demasiado tiempo en la cocina. Sus posibilidades de relleno son infinitas, lo que la convierte en una predilecta de la cocina argentina, adaptándose a los gustos y preferencias de cada hogar. En esta ocasión, presentamos una receta saludable y sencilla que seguramente sorprenderá a tus seres queridos.

La tarta de pollo y verduras, además de su exquisito sabor, ofrece a quienes la degustan una valiosa fuente de proteínas, fibra y vitaminas, convirtiéndola en una opción equilibrada para aquellos que siguen una dieta saludable. A continuación, compartimos los ingredientes y la receta para preparar este platillo:

Ingredientes:

• 1 lámina de masa de hojaldre
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla picada y cocida
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de zanahorias ralladas
• 1/2 taza de calabacín rallado
• 1/2 taza de champiñones picados
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de pan rallado
• 1 huevo batido
• Sal y pimienta al gusto

Para empezar la receta precalienta el horno a 180 grados. Hierve la pechuga de pollo, déjala enfriar y desmenúzala con un tenedor. Ralla las verduras y pica los vegetales. Mezcla en un bol el pollo desmenuzado, la cebolla, el ajo, las zanahorias ralladas, el calabacín, los champiñones, el queso parmesano, el pan rallado y el huevo batido. Asegúrate de que los ingredientes se integren bien.

Sazona la mezcla con sal y pimienta. Coloca la masa en un molde para tarta, asegurándote de cubrir todo el borde.
Vierte la mezcla en la masa y distribúyela de manera uniforme. Si lo deseas, puedes agregar trozos de mozzarella encima para darle un toque gratinado adicional.

Hornea a 180 grados durante 30-35 minutos, hasta que los bordes estén dorados y ya tu tarta de pollo y verduras está lista para ser disfrutada en compañía de tus seres queridos.