ESPONJOSO POR FUERA Y SUAVECITO POR DENTRO
Budín de arroz, la receta más sabrosa que podrás preparar sin harina ni horno
Una deliciosa receta ideal para tus desayunos o meriendas
El Budín de arroz es una de las recetas más usadas por todos, ya que es muy fácil de preparar, y lo mejor que quedan tan esponjosas y suavecitas que querrás comértela toda. En sencillos pasos y pocos ingredientes, este postre será tu mejor aliado.
Para realizar este exquisito plato no necesitas harinas leudantes ni levaduras, solo necesitarás de arroz, debido a que este ingrediente estrella debe pasar al menos una noche en remojo para lograr una mejor consistencia y textura.
Ingredientes para preparar Budín de arroz
- ½ taza de leche
- ¾ tazas de azúcar
- ½ taza de aceite
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 3 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 tazas de arroz remojado
Preparación
Para la preparación de este Budín de arroz, necesitas colocar en la licuadora los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla o ralladura de limón y el saborizante que más te guste. Añade el aceite, procura no usar el de oliva, ya que en este caso le daría un toque distinto al budín y no es lo que deseamos. Informa Voces Críticas
Agrega el polvo para hornear y el arroz remojado y escurrido. Licua perfectamente hasta obtener una pasta homogénea, sin ningún grano de arroz pendiente por triturar. Prepara un molde enmantecado y enharinado o si deseas, cubre con papel manteca enaceitado y precalienta el horno a 180 °C para poder cocinar este postre sin harinas que te encantará.
Mezcla de nuevo el relleno y volca sobre el molde. Hornea el Budín de arroz durante 45 0 50 minutos o hasta que veas que está dorado, corrobora si está listo introduciendo un palillo o cuchillo en el centro del bizcocho, si sale limpio y seco, retira del horno.
Deja enfriar el Budín de arroz a temperatura ambiente y decora con una lluvia de azúcar glass o frutos rojos secos, acompáñalo con la bebida de tu preferencia.