Estrella de canela: la receta de Navidad que podrás hacer con pocos ingredientes

Si quieres darle un toque festivo a tu mesa, estas deliciosas estrellas de canela son ideales para esta ocasión, además de ser fáciles de hacer, cuentan con un sabor navideño inigualable. ¡Qué esperas!, sorprende a tus invitados con este exquisito dulce sencillo y muy delicioso.

Este rico dulce está cubierto con un glaseado que te hará agua la boca, de hecho, se convertirá en el deleite de grandes y chiscos en estas fiestas decembrinas. La combinación de la fragancia de la canela con la dulzura del glaseado crea una experiencia festiva que no puedes dejar de probar, convierte esta receta en tu plato principal en Navidad para compartir con tu familia.

Ingredientes para hacer estrella de canela, la galleta que te hará agua, la boca

• 2 tazas de harina sin gluten
• 1 taza de azúcar de coco
• 1 cucharada de canela molida
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado

• 2 tazas de azúcar glas
• 2 o 3 cucharadas de leche
• Colorante alimentario (opcional)
• Decoraciones de azúcar o chispitas (opcional)

Procedimiento

Para comenzar con la preparación de la receta Estrella de Canela, empiezo por precalentar el horno a temperatura de 180 °C o 350º F. Prepara las bandejas para hornear con papel pergamino. En un envase, mezcla la harina sin gluten, la azúcar de coco, la canela y sal. Agrega la mantequilla, el huevo, y el extracto de vainilla. Combina muy bien hasta obtener una masa homogénea. Informa Voces Críticas

Una vez que tengas la masa extiéndela sobre una superficie enharinada, usa cortadores de galletas con forma de estrella para crear las galletitas y coloca en las bandejas para hornear. Lleva al horno durante unos 10 a 12 minutos o hasta que los borden estén dorados. Pasado este tiempo retira y deja enfriar.

Para el glaseado, mezcla el azúcar glas con la leche hasta crear una consistencia suave, añade colorante alimentario si deseas. Cubre con esta mezcla las galletas con el glaseado y decora con chispas o decoraciones de azúcar. Y listo, ya puedes disfrutar de esta rica receta en Navidad y comparte la alegría de estos días festivos con tus seres queridos.