Los deliciosos saladitos de hojaldre para merendar: una receta fácil y con ingredientes disponibles en tu hogar

Ante la ola de calor que afecta a gran parte del país, cocinar puede resultar agotador, especialmente cuando nos quedamos sin ideas para sorprender a nuestros seres queridos con comidas frescas y deliciosas durante el verano. Por ello, compartimos una receta de saladitos de hojaldre, perfecta para la temporada estival, ya que requiere poco tiempo en la cocina.

Estos aperitivos tienen la ventaja de ser versátiles, permitiendo variar los sabores y rellenos según las preferencias personales. Con una sola preparación, se obtienen múltiples porciones, ideales para disfrutar con el mate de la mañana o de la tarde.

La receta de los saladitos de hojaldre sin amasar es la siguiente:

Ingredientes:

• 2 tapas de tarta hojaldrada
• 100 gr de manteca derretida
• Perejil
• 2 dientes de ajo
• Queso rallado
• Queso cremoso (opcional)
• Maicena

Preparación de la receta:

• Colocar una tapa de hojaldre como base en una fuente para horno y pincelar con 50 gramos de manteca derretida. Espolvorear con maicena y agregar la otra tapa encima.
• Cortar en 4 tiras anchas y reservar en la heladera. En un bowl, mezclar el resto de la manteca derretida con perejil y los dientes de ajo picados finamente, junto con el queso rallado.
• Untar la mezcla sobre la cubierta de la tapa de hojaldre.
• Si se desea agregar queso cremoso, refrigerar los saladitos por 20 minutos para evitar que se derrita en exceso.

• Cerrar las tiras a lo largo, enrollarlas o doblarlas para darles forma cuadrada. Puedes untarlos con más de la mezcla de perejil y ajo para darles sabor adicional y decorar con semillas de sésamo blanco y negro.
• Colocar en una bandeja engrasada y hornear a 180 °C durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Servir calientes. Informa Voces Críticas.

¡Puedes rellenar los saladitos con tus ingredientes favoritos, como jamón y queso, cebolla y queso, o una mezcla caprese de tomate y albahaca! También son perfectos con una salsa para convertirlos en un delicioso aperitivo para una cena o picada.