Una simple inspección terminó con el secuestro de más de 100 kilos de carne

Salta (Redacción Voces Críticas) Un operativo de control vehicular sobre la ruta provincial 33, a la altura del kilómetro 10, terminó con el secuestro de más de 100 kilos de carne y varias piezas de queso que eran transportadas sin las condiciones higiénicas adecuadas. El procedimiento fue encabezado por efectivos de la Policía Rural y Ambiental durante la mañana de este jueves.

Al inspeccionar una camioneta, los agentes descubrieron que el conductor trasladaba seis animales caprinos faenados y 79 piezas de queso, sin cadena de frío ni certificación sanitaria. La carne y los productos lácteos eran transportados a temperatura ambiente, incumpliendo las normas básicas de salubridad.

De inmediato, los efectivos procedieron al decomiso de la mercadería y a labrar la infracción correspondiente. El hombre fue notificado por violar el artículo 206 del Código Penal, que sanciona el manejo y traslado de alimentos en condiciones inadecuadas que representen riesgo para la salud pública.

Los productos fueron retirados del vehículo y puestos a disposición de la autoridad sanitaria competente, que determinó su destrucción para evitar su ingreso al circuito comercial. En tanto, la Fiscalía Penal de El Carril tomó intervención en la causa y dispuso continuar con las actuaciones judiciales.

Desde la fuerza destacaron que los controles sobre el transporte de carne y alimentos se intensificarán en los próximos días, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios y garantizar que los productos de origen animal lleguen a los consumidores en condiciones seguras.