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Trucos y consejos para preparar una pizza perfecta en tu microondas: muy casera y crujiente
Debes tener en cuenta algunos útiles consejos antes de aventurarte a prepararla
El microondas, a menudo subestimado como un simple calentador de alimentos, esconde un potencial que pocos exploran. Además de simplemente recalentar, este electrodoméstico puede ser utilizado para cocinar una pizza de forma sorprendente. Pero, ¿cuál es el secreto para lograrlo?
Aspectos clave antes de aventurarse a preparar una pizza en el microondas
En primer lugar, es fundamental disponer de un microondas con función de grill para obtener resultados cercanos a los del horno convencional. Este componente es esencial para conseguir una masa crujiente y un dorado adecuado en la superficie de la pizza.
Es importante tener en cuenta que al recalentar una pizza ya hecha en el microondas, es probable que la masa pierda firmeza y los ingredientes se sequen. Para contrarrestar esto, se puede colocar un vaso de agua lleno hasta la mitad junto al plato que contiene la pizza. Este truco ayuda a mantener la humedad en el microondas.
Ahora bien, ¿cómo se hace una pizza desde cero en el microondas? Aquí tenemos la respuesta.
Pasos detallados para preparar una pizza en el microondas
Los pasos son similares a los de la preparación tradicional, pero con algunas adaptaciones. En primer lugar, se necesitarán los siguientes ingredientes:
- Harina de fuerza
- Levadura
- Salsa de tomate
- Mozzarella
- Aceite de oliva
- Agua
- Orégano, sal y cualquier otro ingrediente adicional de preferencia.
Para hacer la masa:
- Se mezcla la harina, la levadura, el aceite, el agua y la sal en un recipiente hasta obtener una masa homogénea.
- Luego, se amasa y se deja reposar durante 15 minutos.
- Se estira la masa sobre una superficie con un rodillo, dándole forma de pizza.
- Se coloca la masa en el microondas sobre papel vegetal y se programa la función de grill durante 5-6 minutos. Informa Voces Críticas.
- Una vez precocida, se añade la salsa de tomate, los ingredientes seleccionados y la mozzarella.
- Se vuelve a colocar la pizza en el microondas, esta vez solo con la función de grill, durante 2-3 minutos adicionales, hasta que el queso se derrita y la pizza esté lista para servir.
