Descubrí la receta fácil de Jimena Monteverde para hacer garrapiñadas crocantes en pocos minutos

Hace años que Jimena Monteverde se consolidó como una de las figuras más queridas de la cocina en la televisión argentina. Con su estilo descontracturado, su carisma y su particular sentido del humor, logró ganarse un lugar entre los chefs más populares del país. Pero además de destacarse en los medios, también mantiene una fuerte presencia en redes sociales, donde comparte recetas simples y prácticas para todos los días.

En esta oportunidad, la cocinera volvió a captar la atención de sus seguidores al enseñar una receta rápida de garrapiñadas caseras hecha en freidora sin aceite. La propuesta llamó la atención por lo sencilla y rendidora, ideal para quienes buscan algo dulce para acompañar el mate o simplemente picar entre comidas.

"Garrapiñadas caseras en minutos. Una receta fácil, rendidora y perfecta para el antojo dulce. Las preparé en la freidora sin aceite y quedan crocantes, brillosas y con ese olorcito que te llena la cocina", escribió Monteverde junto al video que publicó en su cuenta de Instagram, donde mostró el paso a paso de la preparación. Informa Voces Críticas.

INGREDIENTES PARA LA RECETA
– 200 g de frutos secos (almendras, maní, nueces, lo que tengas)
– 100 g de azúcar
– 30 cc de agua
– 1 chorrito de esencia de vainilla
– Pizca de canela (opcional)

PROCEDIMIENTO

• Mezclar en un bowl los frutos secos con el azúcar, el agua, la esencia de vainilla y la canela.
• Colocar la mezcla en la freidora sobre papel antiadherente y cocinar a 180 °C por 12/15 minutos. A mitad de cocción, abrir y mezclar para que se caramelicen parejo.

Con pocos ingredientes y una preparación rápida, la receta se convirtió en una opción perfecta para quienes quieren disfrutar unas garrapiñadas caseras sin esperar a comprarlas en la calle. El resultado, según mostró la propia Jimena, son frutos secos crocantes, caramelizados y con ese aroma clásico que transforma cualquier cocina en cuestión de minutos.