7.5ºc 
ESPONJOSA POR FUERA Y SUAVECITA POR DENTRO
Te decimos cómo hacer la mejor Torta de queso, una receta fácil y clásica de Argentina
Gánale a la inflación preparando con ingredientes económicos esta rica receta
La Torta de queso es otro de los exquisitos postres más populares que podrás encontrar en Argentina. Y es que su sabor esponjoso y su suave textura hacen de este manjar algo único y riquísimo que deleitará tu paladar.
La Torta de queso tiene su origen en el siglo XX, se dice que podría haber sido muy famosa durante la Antigua Grecia. Sin embargo, con el paso de los años y las altas tasas de inmigración en distintos países, esta receta se fue extendiendo por todo el mundo, llegando a Estados Unidos, Argentina, España y otros más.
Este postre lo puedes elaborar frío o en el horno. ¿Te gustaría aprender a preparar este manjar?, entonces, sigue al pie de la letra cada paso que te indicaremos a continuación, y sorprende a los tuyos con uno de los platos más especiales de nuestro país.
Ingredientes para preparar Tarta de queso
- 300 gr de queso Pategrás
- 300 gr de harina leudante
- 200 cc de leche
- 3 huevos
- 125 cc de aceite de girasol
- 1 cucharadita de sal fina
- 1 cucharada de mostaza
Modo de preparación
Para la preparación de la Tarta de queso, comenzamos por licuar 300 gramos de harina leudante, la leche, huevos, aceite y sal. Vierte un poco de aceite sobre un molde para horno y coloca el queso Pategrás, esparce la mezcla sobre todo el material.
Lleva la preparación de Tarta de queso al horno a una temperatura de 189º C durante 20 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo, deja enfriar y desmolda. Puedes decorar este esponjoso postre con mermelada de fresas o chocolate.
Si tienes duda en saber cuándo la Tarta de queso está lista, introduce un palillo en el centro del pastel, si sale con grumos significa que le falta cocción, si, por el contrario, sale limpio quiere decir que nuestro postre ya está listo.
