Rollito de pollo navideño sin necesidad de horno y con un sabor bestial para esta cena navideña

El rollito de pollo navideño es un plato tradicional en muchas culturas, que se suele servir en las fiestas de época decembrina. Es un plato muy sencillo de preparar y el sabor y textura es increíblemente delicioso, sin duda es la mejor opción para la cena de Navidad y lo mejor que no necesita horno para su preparación.

Así que te comparto la receta más deliciosa para hacer un exquisito pollo relleno sin horno y sorprende a tu familia en la cena de Navidad o en cualquier fecha especial. Además, combina con una gran variedad de comidas como ensalada de manzana, arroz, verduras salteadas.

Ingredientes para hacer rollito de pollo navideño

• 1 rollo de pabilo
• Papel aluminio
• Pechugas fileteadas de pollo
• Ajo machado, sal y pimienta al gusto
• Queso, jamón, pimentón verde y rojo
• Zanahoria, pasas, ciruelas
• Huevos cocidos

Modo de preparación

Para preparar rollito de pollo de navideño empieza colocando sobre el aluminio las lonjas de pechuga de pollo, luego sazona con ajo machado, añade sal y pimienta al gusto. Después haz una capa de queso, una de jamón, agrega bastones de pimentón rojo, verde, zanahoria, pasas, otra capa de queso y los huevos cocidos. Informa Voces Críticas

Con ayuda del papel aluminio comienza a enrollar, cuando el rollito de pollo esté bien cerrado, envuélvelo con aluminio y cubre bien sus lados, hasta quedar completamente cubierto. Luego, amarra bien con una cuerda y lleva a cocinar durante 30 minutos en agua hirviendo. Mientras tanto, en una sartén agrega cebolla morada, ajo y pimienta, deja sofreír, agrega ciruelas y el caldo de pollo. Cocina a bajo fuego durante 10 minutos, agrégale mantequilla, déjalo conservar y luego licúa.

Trae esta salsa a la sartén, ponle sal al gusto. Trae el rollo destapado y ponlo a dorar por todos los lados, una vez que esté dorado, pincela la salsa que preparaste dejando cocinar por 1 minuto a fuego medio por todos los lados. Una vez que este completamente dorado, retira tu rollito de pollo navideño y disfruto de este exquisito plato acompañando con arroz, ensalada o con lo que tú prefieras.