Se disparó el precio de la carne: cuánto cuestan los principales cortes en Salta

SALTA (Redacción Voces Críticas) A pocos días de las fiestas, se disparó el precio de la carne en el mercado de Cañuelas. En la ciudad de Salta, los costos de los principales cortes se modificaron a pocos días de la Navidad y los clientes compran carne hasta en tres cuotas.

Este martes, la carne subió en promedio un 44% con respecto a la semana anterior. Ante la expectativa por el traslado a góndolas, los consumidores dudan sobre la conveniencia de ir a la carnicería por estos días. La ciudad de Salta no escapa a la situación nacional: comerciantes advierten que bajaron las ventas.

Consultado por el aumento de la carne, un comerciante de la localidad informó que el kilo de vacío cuesta $6.700. En un contexto de incertidumbre, los consumidores optan por las ofertas. De esta forma, compran 4 kilos de asado por $14.000.

Durante los últimos días también se han movido los valores por kilo de otros cortes: el peceto subió a $7.200, el matambre a $6.700, y la costilla especial y la colita de cuadril a $6.500.

El comerciante dijo que espera que suban las ventas para la Navidad. Sin embargo, con la suba del precio de la carne, muchos no pueden acceder. “Tampoco podemos exigir mucho a la gente porque está todo muy caro”, dijo el carnicero. Sobre los medios de pago, dijo que muchos clientes compran la carne hasta en tres cuotas. Informa Voces Críticas.