Sorprende a tu familia con estos deliciosos pastelitos de manzana: una receta relajada y muy fácil de hacer

A punto de iniciar el anticipado fin de semana, te presentamos una receta relajada para aprovechar los días libres y poner a prueba tus habilidades culinarias con la preparación de unos deliciosos pastelitos de manzana.

Esta propuesta resulta ideal tanto para aquellos que se aventuran en la cocina por primera vez como para los expertos que buscan ampliar su repertorio culinario con un postre dulce perfecto para acompañar el mate o cualquier otra infusión.

Los pastelitos de manzana se destacan como una opción sobresaliente entre las recetas dulces, siendo una elección preferida para los amantes del mate, el té o el café.

Para la elaboración de los pastelitos, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 110 centímetros cúbicos de agua
• 50 gramos de manteca o tapas de masa de empanadas.

Para el relleno, requerirás:

• 3 manzanas verdes grandes
• 40 gramos de manteca
• 60 gramos de azúcar Hileret light o 120 gramos de azúcar común
• 120 centímetros cúbicos de agua
• 10 gramos de almidón de maíz
• 2 cucharaditas de canela.

Procedimiento:

Comienza preparando el relleno colocando en una olla las manzanas peladas y cortadas en cubos. Añade la manteca, el azúcar, y la canela. Cocina durante aproximadamente 10 minutos hasta que los ingredientes se ablanden. Agrega la mezcla de agua y almidón de maíz, y cocina por 2 minutos hasta que espese. Deja enfriar.

Para la masa, mezcla la harina, sal, agua y manteca hasta obtener una consistencia homogénea. Deja reposar por 20 minutos. Informa Voces Críticas.

Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta alcanzar un grosor de 1 milímetro. Distribuye el relleno y cierra los pastelitos. Sella los bordes con un tenedor, pincela con huevo, espolvorea con azúcar y canela, haz cortes en la superficie y hornea a 190 ºC durante 25 minutos.