Decile adiós a los altos precios del supermercado: receta para hacer manteca casera con un solo ingrediente

Con la preocupación por los costosos productos en el supermercado intentamos ahorrar tratando de hacer algunos de ellos en casa. Hoy te presentamos una receta económica para tu bolsillo: aprender a hacer manteca casera sin gastar demasiado.

La manteca no solo se utiliza como ingrediente en diversas recetas, sino también para darle un toque especial al pan, las tostadas, las galletas o como complemento para infusiones.

Aunque comprar manteca en el supermercado puede resultar costoso y confuso debido a la variedad de marcas disponibles, te enseñamos paso a paso cómo hacerla en casa.

Necesitarás para la receta:

• 700 mililitros de crema de leche
• Sal al gusto

Procedimiento:

• Vierte la crema de leche en un recipiente y, utilizando una batidora, bate de manera constante. Añade sal según tu preferencia, ya que este condimento le dará un sabor especial a tu manteca casera.
• Notarás que la manteca casera comienza a formarse cuando la consistencia de la crema se separa en sólidos y líquidos. Informa Voces Críticas.

• Una vez que obtengas la consistencia deseada, coloca la manteca en un recipiente con agua fría para eliminar el exceso de suero. Luego, transfiere la manteca a un recipiente adecuado para su uso.

Si te gusta experimentar con sabores, puedes agregar hierbas como tomillo y romero a tu manteca casera para darle un toque más exótico. Conserva en la heladera y disfruta de esta preparación versátil que complementa tanto platos salados como dulces.