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Fácil y rápida
La receta ideal para acompañar el mate en la tarde: la más suave y esponjosa torta de polenta
Es una torta ideal para el mate o la merienda
El mundo de la repostería ha ganado popularidad gracias a la atención que recibe en las diversas redes sociales, y en este sentido, presentamos hoy la receta de la torta de polenta, una opción accesible incluso para principiantes.
El resultado de esta receta es una deliciosa torta de polenta muy esponjosa y suave perfecta para acompañar tus mates de la tarde.
Los ingredientes para la receta:
- 300 gramos de manteca
- 300 gramos de almendras
- 250 gramos de azúcar
- 3 huevos frescos
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- Ralladura de 3 limones
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 100 mililitros de leche entera
- 225 gramos de harina de maíz (polenta)
- una pizca de sal
- 1 molde de 30 centímetros de diámetro.
Pasos para la preparación:
Para preparar la torta de polenta, incluso si no eres un experto en repostería, sigue estos sencillos pasos con los ingredientes mencionados anteriormente.
En un bol grande y profundo, combina la polenta, el polvo de hornear y la sal.
Añade los huevos, el azúcar y la manteca para crear la mezcla de la torta de polenta. Puedes realizar esta unificación de ingredientes manualmente o utilizar un batidor eléctrico para obtener un mejor resultado.
Incorpora las almendras molidas con el extracto de vainilla y la ralladura de limón, mezclándolos con una espátula. Luego, agrega la leche y el jugo de limón.
En resumen, integra todos los ingredientes mencionados al principio, primero los secos y luego los líquidos. Informa Voces Críticas.
Vierte la mezcla de la torta de polenta en un molde previamente enmantecado y espolvoreado con una capa fina de harina de maíz.
