Exquisita receta económica en 30 minutos: una irresistible torta humedad de chocolate sin TACC

Uno de los postres más ricos que hay dentro de las recetas dulces, se encuentra en el primer lugar en la torta de chocolate. Sin embargo, hay muchas personas alrededor del mundo que sufren de celiaquía o intolerancia gluten, no pueden disfrutar como el resto de los demás ya que podrían el riesgo su salud. Por este, conoció una increíble receta de una riquísima torta humedad de chocolate sin TACC.

Lo primero que hay que saber para llevar adelante esta receta de la torta de chocolate sin TACC tener los siguientes: si o si 200 g de premezcla sin gluten, es una combinación de harinas y almidones sin gluten que se usa para reemplazar la harina de trigo.

• 4 huevos.
• 200 gramos de azúcar.
• 30 mililitros de leche.
• 30 mililitros de aceite neutro (de girasol, maíz o canola).
• 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar.
• 4 gramos de polvo de hornear sin gluten (una cucharadita)

Luego de tener cada uno de los ingredientes que solicita la receta de la torta, lo siguiente que hay que hacer es llevar adelante el proceso de preparación. Lo primero que hay que hacer calentar el horno una temperatura de 180°C, y en un molde redondo de 22 cm de diámetro se lo debe cubrir de aceite o con papel manteca.

Posteriormente, en un recipiente se debe Tam izar la pre mezcla junto con el cacao y el polvo de hornear. Este paso va a ayudar para que la torta quede más aireada y homogénea. Luego, en otro recipiente se debe batir las claras de huevos apunto nieve con una batidora eléctrica o manual, ir agregando la mitad de la azúcar y seguir batiendo hasta que logre disolverse.

En un tercer recipiente, se debe batir las yemas con el resto del azúcar hasta que queden cremosas y espumosas. También se debe agregar la leche, de vainilla y el aceite. Se debe mezclar bien. Le pasa al final será el incorporar los ingredientes secos tamizado con la mezcla de yemas y azúcar e ir integrando con una espátula cuchara de madera. La masa debe quedar bastante espesa y pegajosa. Con mucho cuidado se debe agregar las claras batidas a la masa de chocolate en dos o tres tandas, mezclando con movimientos envolvente para no perder el aire. Se debe llevar al horno durante 30 a 40 minutos. Y listo ya tendrás para disfrutar una rica torta de chocolate sin TACC.