Deliciosa y fácil receta: aprendé a hacer este esponjoso budín de avena y limón que encantará a todos

Si estás en busca de opciones saludables y deliciosas para la merienda, el budín de avena y limón emerge como una elección perfecta. Esta receta, que combina simplicidad y sabor, utiliza ingredientes comunes que seguramente tienes en tu cocina.

Ingredientes que debes tener para la receta:

1 taza de avena
1/2 taza de leche
1 huevo
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de ralladura de limón
Jugo de medio limón
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal

El proceso es tan sencillo como combinar estos ingredientes en un bol y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Luego, vierte la masa en un molde para budín previamente enmantecado y enharinado. Cocina el budín en el horno a 180 grados centígrados durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que un palillo o cuchillo insertado en el centro salga limpio.

Si buscas darle un toque extra a tu budín, puedes seguir algunos consejos. Para una textura más húmeda, agrega un cuarto de taza de yogur a la masa. Además, puedes incorporar otros ingredientes como nueces, semillas o frutas secas para darle un toque de personalidad. Si prefieres una versión más saludable, opta por leche descremada o leche vegetal en lugar de leche regular. Informa Voces Críticas.

El budín de avena y limón es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Su preparación es rápida y sencilla, y puedes personalizarlo según tus preferencias y necesidades nutricionales. ¡Anímate a probar esta receta y descubre un nuevo sabor saludable en tu merienda!