Infraccionaron a una carnicería salteña por vender cortes no aptos para el consumo humano

SALTA (Redacción Voces Críticas) Efectivos de la División Rural y Ambiental infraccionaron a una carnicería salteña ubicada en Metán, dado que ofrecía cortes de carne no apta para el consumo humano.

La infracción a la carnicería de Metán fue establecida en el marco de los operativos de prevención que se llevan a cabo en distintos puntos de la provincia, con el fin de cuidar tanto el medio ambiente como la salud pública.

Según la información detallada recientemente por la Policía de Salta, durante uno de los operativo preventivos detectaron que el comercio no contaba con los certificados habilitantes para la manipulación de alimentos.

Luego de que infraccionaron a una carnicería salteña, los efectivos secuestraron más de 100 kilos de productos cárnicos que estaban en el interior de una de las heladeras del local y no contaban con el sello de inspección veterinaria correspondiente.

En el lugar se hicieron presentes los inspectores de Bromatología Municipal, quienes dieron cuenta de que los productos cárnicos entre los que había cortes de origen vacuno, porcino y embutidos, no eran aptos para el consumo humano.

Ante este panorama tomó intervención el magistrado de la zona, el cual dispuso que se labren las actuaciones correspondientes, dado que los dueños del comercio fueron acusados por el delito de perjuicio a la Salud Pública. Informa Voces Críticas.